萝卜的家常做法,红烧萝卜的家常做法

  发布时间:2025-06-10 23:27:36   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 萝卜好吃的做法做法
  2. 萝卜最好吃的7种做法
  3. 白萝卜菜家常做法

萝卜好吃的做法

一、红烧萝卜

用料:长白萝卜500克左右1个  、萝卜小葱适量 、法红生抽老抽盐糖适量

步骤1:白萝卜洗净去皮切块小葱洗净 ,烧萝切碎备用

步骤2:这一步很重要 ,家常去萝卜涩味:烧水,做法水开放萝卜,萝卜放点盐 ,法红食用油几滴煮至水开 ,烧萝1-2分钟后(根据萝卜大小)关火 。家常焖5分钟 ,做法沥干水盛出 。

步骤3:起油锅  ,中火 ,放萝卜 ,翻炒1分钟加老抽半勺,生抽两勺 ,翻炒2分钟加适量水,翻炒几下盖上锅盖 ,微微火焖烧10-12分钟期间翻炒几下。

:步骤4出锅前转大火 ,加糖 ,盐适量 ,翻炒翻炒,盛出撒上葱花红烧萝卜 ,完成 。

萝卜最好吃的7种做法

清炒白萝卜:

1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断 。

2.将白萝卜切成薄片 ,再切成细丝 。

3.切完整后的白萝卜丝。

4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝 ,姜也切成丝备用。葱花切碎 。

5.炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味 。

6.放入辣椒翻炒片刻 。

7.放入白萝卜丝大火翻炒至熟 ,起锅前放入葱花 ,盐 ,味精即可。

腌白萝卜:

1.白萝卜削皮洗干净。

2.把萝卜晾干水分切成片 。

3.把青辣椒和红辣椒切段。

4.把所有食材放入盆中,加入一勺盐 。

5.一勺白糖 。

6.加入适量白醋。

7.搅拌均匀  。

8.盖上盖放在冰箱里,腌制五个小时左右就可以吃了 。

糖醋白萝卜 :

1.白萝卜洗净切薄片,越薄越好 。

2.放盐腌20分钟。

3.把腌出的水倒掉。

4.使劲儿挤干 ,越干越好。

5.2勺白糖 ,2勺酱油 ,3勺醋调匀 ,少许清水 。

6.倒在萝卜上 ,料汁一定要没过萝卜,如料汁少,可添加少量清水一定少量,否则味淡了。

7.腌制24小时就可以吃了。

凉拌白萝卜:

1.萝卜清洗干净切成丝。

2.切完所有的萝卜放碗里 。

3.首先把佐料准备好 。

4.切好的佐料放在萝卜丝上面 ,同时添加盐  ,生抽,胡椒粉 ,花椒油 ,芝麻油 ,橄榄油 ,白糖 ,辣椒油。

5.所有调料以及佐料添加完 ,用筷子拌匀就可以装盘 。

胭脂萝卜 :

1,将白萝卜洗净对半切开,切成半圆的萝卜片.

2.在萝卜片中放入少许盐腌制10分钟 ,使萝卜片变软,倒去腌制的汁水 。

3.在碗里倒些白醋加入糖搅化 ,放入腌好的萝卜片泡20分钟。

4.将紫甘蓝洗净榨汁。

5.在紫甘蓝汁中滴入少许白醋  ,这时紫甘蓝汁水变成了漂亮的胭脂红色 。

6.将泡好的萝卜片放入红色汁水中再泡40分钟上色。

7.将泡好的萝卜片摆盘 。

红烧白萝卜:

1,萝卜去皮洗净切成喜欢的大小;

2.蒜切片 ,小葱头切段 ,葱切葱花或葱段备用;

3.油烧热放入豆瓣酱和冰糖;

4.再放入葱头和蒜;

5.再放入萝卜翻炒一会儿;

6.再倒入清水刚好没过萝卜即可 ,大火烧开转中小火慢炖约20分钟;

7.汤汁浓了开大火放盐 ,味精,撒上葱段即可.

酸辣萝卜 :

1.萝卜洗净.

2.切成薄片放盐拌均匀腌制俩三小时 。

3.用清水冲去盐分 ,挤干水分.

4.放入一个稍大的容器里放入醋,白糖,生抽,辣椒拌匀即可.

5.放冰箱里冷藏半小时口感更好些.

萝卜炖排骨

1,萝卜洗干净

2.排骨洗好切好

3.锅里加水放排骨炖2小时后加入萝卜慢炖

白萝卜菜家常做法

介绍一道家常菜呛拌付萝卜丝 。

食材 ,白萝卜一个约5oo克,洗干净 ,擦成细丝装盘备用 。

辅料  ,花椒3克,辣椒油2克 ,耗油3克,味极鲜酱油3克,白糖4克。盐2克。

先将辣椒  ,油耗酱油和白糖放入盘中拌匀,起锅烧油 ,油温6成下花椒爆出香味,随即将花椒捞出 ,油倒入盘内 ,趁热加盐,和匀即可。

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